輋地今昔
更新日期：
14/2/2025
鹽田梓昔日的農耕活動，除了集中於早前介紹的禾田，也會在「輋地」上進行。什麼是輋地呢？一位村民提及過：
「輋地指嘅係種菜嘅地方，我哋之前種菜收成都幾多，自己食唔到咁多。有時候隔離無我哋種嘅菜，佢哋就自己先割咗再行過嚟同我哋講，都幾得意嘅。」（故事詳見：https://www.yttstorytelling.org/storymap#26）
除了在村內分享，村民還會將農作物帶到西貢市售賣：
「嗰啲西貢人多數都買魚過嚟，因為嗰度啲田地係沙地嚟，都種唔到啲咩菜，所以我哋啲番薯呀、蘿蔔啊，冚嘭唥攞出去賣。以前就用大肥嘅（即較天然方式），好食啲囉。」（故事詳見：https://www.yttstorytelling.org/storymap#2）
輋地所種的蔬菜不同於禾田作物，無需大量水浸，因此又被稱為乾田。當時的乾田位於後山，面積約四十萬平方呎[1]。對比不同時期拍攝的航空照片[2]，我們可以觀察到地景的變化。隨著村民遷出，耕種活動漸漸變少，植被也慢慢蓋過原來空曠的輋地。
參考資料
[1]〈鹽田仔原居民自述與回憶：陳忠賢村長〉。載於夏其龍（主編）（2010），《天主作客鹽田仔—香港西貢鹽田仔百年史蹟》（頁83-85）。香港：香港中文大學天主教研究中心。
[2] 香港地政總署。〈香港地圖服務 2.0〉。於2024年12月4日擷取自：https://www.hkmapservice.gov.hk/OneStopSystem/map-search
